Tauche ein in die genussvolle Welt der türkischen Mezze!
An diesem Abend bereiten wir gemeinsam eine bunte Auswahl köstlicher Vorspeisen zu – frisch, aromatisch und mit ganz viel Liebe gemacht.
 
Gemeinsam zaubern wir:
Nefis Ezme – scharfer Tomaten-Dip mit frischen Kräutern
Mütebel – cremige Auberginenpaste mit Tahin
Muhammara – würzige Paprika-Walnuss-Paste
Cacik – erfrischender Joghurt mit Gurken und Minze
Piyaz – Bohnensalat mit Zwiebeln und Sumach
Haydari – würziger Joghurt-Dip mit Knoblauch und Kräutern
Sogan Salatasi – Zwiebel-Salat mit orientalischem Twist
Humus – cremiger Klassiker aus Kichererbsen
Kisir – Bulgur Salat mit Tomaten-Peperoni Mark, Petersilien und Granatapfel
 
Als Hauptgang gibt es dazu herzhafte Köfte – würzige Hackfleischbällchen nach traditioneller
Art – und wer mag, darf den Abend mit einem Glas Raki abrunden.